Truita oberta de bacallà
abril 2, 2025
En l’Alta Taverna Paco Meralgo, la tradició i l’excel·lència gastronòmica es combinen en cada plat. Avui presentem la truita oberta de bacallà, una recepta que
Benvinguts al blog del Grup Olivé. Aquí compartirem la nostra passió per la cuina catalana i mediterrània, explorarem receptes tradicionals i modernes, i et contarem les històries darrere dels nostres plats.
En l’Alta Taverna Paco Meralgo, la tradició i l’excel·lència gastronòmica es combinen en cada plat. Avui presentem la truita oberta de bacallà, una recepta que
Un entrepà que destaca en la gastronomia espanyola és el ‘Pepito’ de vedella, una delícia senzilla però plena de sabor. A l’Alta Taberna Paco Meralgo,
Introducció El Moll sense espines amb vel de papada ibèrica de Bar Cañete és una recepta gourmet que combina la intensitat del peix amb la
Endinsi’s en l’univers gastronòmic del Restaurant L’Olivé amb aquesta emblemàtica recepta de favetes a la catalana. Aquest plat, un clàssic de la cuina catalana, combina
Aquest plat, una joia de la cuina catalana, combina la frescor dels pèsols tendres amb la intensitat de la botifarra blanca i negra i el
Descobreixi l’autèntic sabor del Mediterrani amb la recepta de calamarsets i gambes fresques amb allada del Restaurant Barceloneta. Aquest plat, que destaca per la seva
Descobreixi l’essència de la cuina catalana a l’Alta Taverna Paco Meralgo, on tradició i excel·lència s’uneixen per a oferir plats que reflecteixen els sabors més
Busca un servei de delivery excepcional que combini l’essència de la cuina catalana i italiana? El restaurant Barcelona Milano, de Grup Olivé, li ofereix la
Submergeixi’s en l’exquisida gastronomia del Bar Cañete amb el nostre Regirat de camagrocs i cansalada ibèrica Maldonado, un plat emblemàtic de sabors intensos i textures
