Bienvenidos al blog del Grupo Olivé. Aquí compartiremos nuestra pasión por la cocina catalana y mediterránea, exploraremos recetas tradicionales y modernas, y te contaremos las historias detrás de nuestros platos.
El pasado jueves vivimos una noche inolvidable en el Restaurante Two7 gracias a nuestros amigos de The Plan Company, quienes nos brindaron con su presencia
Dentro de poco puede ser que se acabe eso de andar por los rincones de los bares buscando un enchufe cuando le veamos una raya
Records mundiales hay muchos, unos más variopintos que otros y por supuesto algunos admirables y que merecen tanto la pena como este precioso mural
Uno de los rituales diarios matutinos que llevamos a cabo los que somos padres es componer ese pequeño pincho mañanero para el recreo de nuestros
Hiperrealismo es el término español para referirnos a lo que los angloparlantes denominan photorealism, acuñado por Louis K. Meisel para referirse a ciertas obras y
En abril de 2012, la dirección de GrupoOlivé tomó la decisión de crear una página Web donde se dieran cabida el concepto gastronómico de cada
La Casa Blanca hizo pública en septiembre la receta de su cerveza casera. Respondía así a una petición popular firmada por más de 12.000 personas
Podemos averiguarlo a través de estudios como Food Thinking. La consultora alemana de diseño e innovación Gravity elaboró este informe tras dos meses de trabajo
Maridaje o food pairing: la combinación de alimentos o bebidas en función de sus propiedades, que consiguen potenciar los sabores y acentuar su disfrute. Mientras
