El pasado jueves vivimos una noche inolvidable en el Restaurante Two7 gracias a nuestros amigos de The Plan Company, quienes nos brindaron con su presencia la oportunidad de celebrar con ellos su tercer aniversario.
Fue una noche mágica, y lo decimos literalmente, ya que el reconocido mago Carlos Fortuna, quien estuvo amenizando la celebración, nos impresionó y nos divirtió a partes iguales con sus trucos y su simpatía. Durante los minutos previos a la cena, propuso una serie de juegos de cartas que dejaron a más de uno con la boca abierta, intentando entender cómo era posible todo lo que hacía y dónde estaba el truco.
Más tarde, María Redondo (@mariaredondo) y Pedro Rojas (@seniormanager), los anfitriones de esta velada, hablaron sobre por qué nos habían elegido para su celebración. El concepto de TwoCasa, un espacio dentro del restaurante en el que tú mismo puedes cocinar para tus amigos, hacerlo con ellos, y divertirte mientras lo haces.
Así que no pasó mucho tiempo antes de los invitados comenzasen a preparar ellos mismos los platos que luego iban a degustar. Se notaba el espíritu de colaboración y las ganas de participar de todos ellos, lo cual hizo aún más especial la noche.
Ya sentados, las risas y el buen ambiente predominaron durante la cena que en realidad asemejaba más a una reunión de amigos en casa de los anfitriones que en un restaurante, dado el ambiente distendido y acogedor.
Los cocineros invitados demostraron haber aprendido muy bien las explicaciones de preparación de los alimentos, ya que todos los platos quedaron especialmente deliciosos. Gambas de Palamós, atún fresco a la plancha, chuletón de ternera, guarniciones de primera y un postre delicioso de milhojas de fresitas…Todo preparado y servido al momento.
Y para rematar una noche sin igual, Carlos Fortuna volvió a salir a escena para hacernos un increíble truco final que puso el broche de oro a esta inolvidable velada. Sin duda, una experiencia inolvidable que todos los presentes quedaron en volver a repetir.
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