Arte Gastronómico · Paisajes en el plato

Nos encanta la comida  y los paisajes, así que inevitablemente tenía que caer rendido ante Foodscapes, los paisajes recreados en el plato por Alexander Crispin, uno de los fotógrafos de la agencia publicitaria Agent Bauer.

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En esta imagen, con unos berros, algo de salsa de tomate y poco más, consigue recrear un idílico paisaje con un árbol floreciendo al atardecer, mientras unos pajarillos lo sobrevuelan, todo deliciosamente compuesto sobre el fondo de un pequeño plato.

En estas otras encontramos una rodaja de limón recreando el sol, un poco de salsa agria haciendo de nubes, una loncha de salmón como la loma de una montaña o incluso cacahuetes o setas. Todo con el fin de recrear pequeños paisajes en el plato.

Aunque no son obras demasiado llamativas, tienen el encanto de esas cosas hechas como por descuido, jugando con la comida que nos ha quedado en el plato mientras esperamos la llegada del postre.

Más información | Alexander Crispin en Agent Bauer

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