GRUP OLIVE SLOW FOODS
CINCO CONCEPTOS GASTRONOMICOS
DE BARCELONA

Hospitalidad y vocación de servicio, respetando los ingredientes de máxima calidad y ofreciendo su elaboración más precisa.

“La forma más sencilla para describir nuestra manera de hacer es precisamente, la sencillez … Sencillez para poner en los platos lo único que necesitan. Sin hacer ruido. Sólo materias primas de la mejor calidad. Sin sofisticaciones. Sacando partido al sabor natural que tiene cada cosa. Sin prisas. cada cosa a su tiempo. Por eso esperamos que cada uno de nuestros clientes venga a nuestra casa a compartir nuestro espíritu: el de saborear cada plato, cada copa, cada momento, con toda su intensidad … pero poco a poco. “

El GrupOlivé SlowFood está formado por un equipo joven, pero con una demostrada experiencia en la restauración, que aporta a la cocina nuevas ideas y sabores, basándose en la cocina tradicional, especialmente la catalana y mediterránea.

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